Vanille-Quarkspeise mit Honigmelonenspieß
Schnell noch etwas Süßes zum Dessert? Dann empfehlen wir diese Blitz-Quarkspeise mit leckerem Fruchtspieß.
Zutaten
- 100 g Magerquark
- 1 EL fettarmer Joghurt
- 1 TL Honig
- Vanillearoma
- 4 Melisseblättchen
- 1 (ca. 100 g) Spalte Cantaloup-Melone
- Holzspieß
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Quark, Joghurt und Honig verrühren. Mit Vanillearoma abschmecken. Melisse waschen und trocken schütteln. 4 Melonenkugeln ausstechen. Übriges Fruchtfleisch von der Schale lösen und fein pürieren.
- 2.
- Melonenkugeln abwechselnd mit Melisseblättchen auf einen Holzspieß stecken. Quark in eine Schale füllen, Melonenpüree darauf verteilen und mit Melisse verzieren. Melonenspieß auf den Rand legen.
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 150 kcal
- 630 kJ
- 15g Eiweiß
- 1g Fett
- 22g Kohlenhydrate
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Foto: Ahnefeld, Andreas
