Vanille-Quarkspeise mit Honigmelonenspieß

Name: Vanille-Quarkspeise mit Honigmelonenspieß
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Magerquark; 1 EL fettarmer Joghurt; 1 TL Honig; Vanillearoma; 4 Melisseblättchen; 1 (ca. 100 g) Spalte Cantaloup-Melone

Lecker

Vanille-Quarkspeise mit Honigmelonenspieß Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (5)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

100 g Magerquark

1 EL fettarmer Joghurt

1 TL Honig

Vanillearoma

4 Melisseblättchen

1 (ca. 100 g) Spalte Cantaloup-Melone

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Zubereitung

Quark, Joghurt und Honig verrühren. Mit Vanillearoma abschmecken. Melisse waschen und trocken schütteln. 4 Melonenkugeln ausstechen. Übriges Fruchtfleisch von der Schale lösen und fein pürieren.

Melonenkugeln abwechselnd mit Melisseblättchen auf einen Holzspieß stecken. Quark in eine Schale füllen, Melonenpüree darauf verteilen und mit Melisse verzieren. Melonenspieß auf den Rand legen.