Vanille-Quarkspeise mit Honigmelonenspieß
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Schnell noch etwas Süßes zum Dessert? Dann empfehlen wir diese Blitz-Quarkspeise mit leckerem Fruchtspieß.
Zutaten
100 g Magerquark
1 EL fettarmer Joghurt
1 TL Honig
Vanillearoma
4 Melisseblättchen
1 (ca. 100 g) Spalte Cantaloup-Melone
Zubereitung
Quark, Joghurt und Honig verrühren. Mit Vanillearoma abschmecken. Melisse waschen und trocken schütteln. 4 Melonenkugeln ausstechen. Übriges Fruchtfleisch von der Schale lösen und fein pürieren.
Melonenkugeln abwechselnd mit Melisseblättchen auf einen Holzspieß stecken. Quark in eine Schale füllen, Melonenpüree darauf verteilen und mit Melisse verzieren. Melonenspieß auf den Rand legen.
Nährwerte
Pro Person
- 150 kcal
- 15 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 22 g Kohlenhydrate














