Waldmeister-Sirup

Lecker

01.01.2018, 01:00 Uhr

Waldmeister-Sirup Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (10)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flasche

1 Bund (ca. 100 g) Waldmeister

325 g Zucker

2 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Waldmeister vor der Verarbeitung über Nacht antrocknen lassen oder ins Gefrierfach legen.

450 ml Wasser, Zucker und Zitronensaft so lange kochen, bis die Flüssigkeit klar ist.

Waldmeister dazugeben und abgedeckt an einem kühlen Ort ca. 4 Tage ziehen lassen.

Sirup durch ein sehr feines Sieb gießen und in eine saubere heiß ausgespülte Flasche füllen.

Nährwerte

Pro Flasche

1300 kcal
325 g Kohlenhydrate

Lecker

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