Weißes Schoko-Mousse

Lecker

Weißes Schoko-Mousse Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,8/5 (9)

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g weiße Schokolade
2 EL Zucker
50 g Speisestärke
500 ml Milch
125 g Crème double

Zubereitung

75 g Schokolade fein hacken, Rest raspeln und beiseitestellen. Zucker, Stärke, Milch und Crème double in einem Topf unter gelegentlichem Rühren aufkochen und ca. 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Gehackte Schokolade unterrühren. Pudding in 4 Gläser (à ca. 150 ml Inhalt) füllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Schokopudding aus dem Kühlschrank nehmen und mit Schokoladenraspel verzieren.

Nährwerte

Pro Person

385 kcal
6 g Eiweiß
22 g Fett
41 g Kohlenhydrate

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