Zerlassene Butter mit Semmelbröseln und Ei

Name: Zerlassene Butter mit Semmelbröseln und Ei Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Eier (Gr. M); 2 Stiele Petersilie; 75 g Butter; 2-3 EL Paniermehl

Lecker

Zerlassene Butter mit Semmelbröseln und Ei Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Eier (Gr. M)

2 Stiele Petersilie

75 g Butter

2-3 EL Paniermehl

Zubereitung

Eier ca. 9 Minuten kochen, dann unter kaltem Wasser abschrecken. ##Petersilie## waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Butter in einer Pfanne schmelzen.

Paniermehl zugeben und goldbraun rösten. ##Eier## pellen und mit dem Eierschneider zuerst in Scheiben, dann in Würfel schneiden. Eierwürfel und Petersilie zur Butter geben. Kurz verrühren und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Person

209 kcal
4 g Eiweiß
18 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Butter Soßen Gemüse Frühling

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