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Aioli-Serrano-Wraps

Aioli-Serrano-Wraps RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    30 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Lowcarb

Zutaten

Stücke
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 200 g Mayonnaise (50 % Fett)
  • 150 g Frischkäse (16 % Fett)
  • Pfeffer
  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Packung (360 g) Soft Tortillas
  • 24 Scheiben Serrano Schinken (à ca. 8 g)

Utensilien

Holzspieße

Zubereitung

1

Für das Aioli Knoblauch schälen und fein würfeln. Mayonaise, Frischkäse, Knoblauch und Pfeffer glatt rühren. Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Tortillas auslegen und jeweils mit 1 Esslöffel Aioli bestreichen. Darauf jeweils 1 Salatblatt und 3 Scheiben Schinken geben. Mit 1 Teelöffel Aioli bestreichen und von einer Seite aufrollen. Jeweils schräg in 4 Stücke schneiden und mit Holzspießchen feststecken

Nährwerte

Pro Stück

  • 98 kcal
  • 3 g Eiweiß
  • 7 g Fett
  • 6 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 47/2005