Bärlauch-Aioli

Cremige, grün gemusterte Bärlauch-Aioli in einer weißen Schale mit Henkel, serviert auf einem kleinen Unterteller.
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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  • Zubereitungszeit:
    5 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
VegetarischGlutenfreiLowcarbLaktosefrei

Zutaten

Personen

½ Bund Bärlauch

3 EL Öl

200 g Salatmayonnaise

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1

½ Bund Bärlauch ­waschen, grob hacken und zusammen mit 3 EL Öl im Standmixer fein pürieren. 200 g Salatmayonnaise unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Bärlauch-Aioli anrichten.

Nährwerte

Pro Portion

  • 439 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 49 g Fett
  • 1 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 03/2025