Amaretto-Kirsch-Konfitüre

Name: Amaretto-Kirsch-Konfitüre Rezept
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: -1 Gläser
Ingredients: 1,1 kg Sauerkirschen; 1 Beutel (25 g) Gelfix Super 3; 350 g Zucker; 3-4 EL Amaretto-Likör; 2-3 Tropfen Bittermandel-Aroma

Lecker

Amaretto-Kirsch-Konfitüre Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1,1 kg Sauerkirschen
1 Beutel (25 g) Gelfix Super 3
350 g Zucker
3-4 EL Amaretto-Likör
2-3 Tropfen Bittermandel-Aroma

Zubereitung

Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. 1 kg abwiegen. Gelfix und Zucker mischen und mit Kirschen in einem großen Topf verrühren

Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen. Unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Likör und Aroma einrühren. Sofort in vorbereitete Gläser füllen. Verschließen und umgedreht auskühlen lassen

Haltbarkeit ca. 6 Monate

Nährwerte

Pro Glas

-2172 kcal
-11 g Eiweiß
-6 g Fett
-475 g Kohlenhydrate

Rezepte Getränke Alkoholische Getränke Amaretto Kirschen

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