Aprikosen im Speckmantel

Name: Aprikosen im Speckmantel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 13 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 156 g); 1 (200 g, ca. 26 Stück) Aprikosen; 1-2 EL Öl; 1 Topf frischer Basilikum

Lecker

Aprikosen im Speckmantel Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

13 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 156 g)

1 (200 g, ca. 26 Stück) Aprikosen

1-2 EL Öl

1 Topf frischer Basilikum

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Zubereitung

Speckscheiben halbieren und um jede Aprikose eine halbe Scheibe wickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speck-Aprikosen zuerst mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen. Unter Wenden knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken tupfen und die kleinen Blättchen abzupfen. Jede Aprikose mit einem Blättchen garnieren

Bei 10 Portionen:

Nährwerte

Pro Person

118 kcal
2 g Eiweiß
12 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Aprikosen Brunch Snacks Silvester

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