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Aprikosen im Speckmantel

Aprikosen im Speckmantel RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
LowcarbLaktosefrei

Zutaten

Personen

13 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 156 g)

1 (200 g, ca. 26 Stück) Aprikosen

1-2 EL Öl

1 Topf frischer Basilikum

Zubereitung

1

Speckscheiben halbieren und um jede Aprikose eine halbe Scheibe wickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speck-Aprikosen zuerst mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen. Unter Wenden knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken tupfen und die kleinen Blättchen abzupfen. Jede Aprikose mit einem Blättchen garnieren

2

Bei 10 Portionen:

Nährwerte

Pro Person

  • 118 kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 12 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate