Asiatische Hähnchenpfanne

Name: Asiatische Hähnchenpfanne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 150 g Hähnchenfilet; 1 EL Sojasoße; 150 g Kartoffeln; 120 g Möhren; 150 g Zucchini; 100 g Ananas (aus der Dose); 1 TL Speisestärke; 1 EL Öl; 1-2 EL Sherry; 70 ml Gemüsebrühe (Instant); 1/2 Packung (15 g) tiefgefrorene Würzmischung "Asiatisch" (mit Gewürzen und Kräutern); Salz; weißer Pfeffer; 1 TL Sesamöl

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Zutaten

150 g Hähnchenfilet
1 EL Sojasoße
150 g Kartoffeln
120 g Möhren
150 g Zucchini
100 g Ananas (aus der Dose)
1 TL Speisestärke
1 EL Öl
1-2 EL Sherry
70 ml Gemüsebrühe (Instant)
1/2 Packung (15 g) tiefgefrorene Würzmischung "Asiatisch" (mit Gewürzen und Kräutern)
Salz
weißer Pfeffer
1 TL Sesamöl

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Filet waschen, trocken tupfen und würfeln. In der Sojasoße ca. 30 Minuten marinieren. Kartoffeln, Möhren und Zucchini putzen, waschen und würfeln. Ananas kleinschneiden. Filet mit Stärke bestäuben.
2.: Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten und herausnehmen. Kartoffeln und Möhren im Bratfett anbraten, mit Sherry und Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Würzmischung und Ananas zugeben.
3.: Weitere 5 Minuten dünsten. Fleisch und Zucchini zugeben. Nochmals 5-10 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Sesamöl würzen.