Baguette mit Oliven-Paprika-Schafskäse-Tatar

Name: Baguette mit Oliven-Paprika-Schafskäse-Tatar
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Personen:
Ingredients: 1/2 rote Paprikaschote (125 g); 1 Stiel Thymian; 30 g grüne Oliven (ohne Kern); 3 Scheiben (à 15 g) Baguette; 15 g Schafskäse; Thymian zum garnieren

Aus kochen & genießen 17/2009

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Baguette mit Oliven-Paprika-Schafskäse-Tatar Rezept

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Zutaten

1/2 rote Paprikaschote (125 g)
1 Stiel Thymian
30 g grüne Oliven (ohne Kern)
3 Scheiben (à 15 g) Baguette
15 g Schafskäse
Thymian zum garnieren

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Paprika vierteln, putzen und waschen. Thymian waschen und trocken tupfen. Oliven abtropfen lassen. Paprika und Oliven fein hacken. Von den Thymian die Blätter abzupfen. Paprika, Oliven und Thymian mischen.
2.: Mit Pfeffer würzen und auf die Baguettescheiben verteilen. Schafskäse darüberbröseln. Im vorgeheizten Backofen bei Oberhitze (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken.
3.: Auf einem Teller anrichten und mit Thymian garnieren.