Bayerische Brotzeit

Name: Bayerische Brotzeit
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 rote Paprika; einige Salatblätter (z. B. Pflücksalat); evtl. etwas Schnittlauch; 1/2 Beet Kresse; 4 Scheiben Allgäuer Emmentaler (à ca. 30 g); 4 Laugenbrötchen; 6 EL (60 g) Kräuter-Frischkäse

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Bayerische Brotzeit Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

30 Min.

3,7 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Paprika

einige Salatblätter (z. B. Pflücksalat)

evtl. etwas Schnittlauch

½ Beet Kresse

4 Scheiben Allgäuer Emmentaler (à ca. 30 g)

4 Laugenbrötchen

6 EL (60 g) Kräuter-Frischkäse

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Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Salatblätter waschen, trockentupfen und kleiner zupfen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Kresse abspülen und vom Beet schneiden. Käsescheiben vierteln

Brötchen aufschneiden und mit Frischkäse bestreichen. Untere Brötchenhälften erst mit Schnittlauch bestreuen, dann mit Salat, Paprika, Käse und Kresse belegen. Obere Brötchenhälften darauf setzen

Getränk: Mineralwasser

Nährwerte

Pro Person

280 kcal
13 g Eiweiß
13 g Fett
25 g Kohlenhydrate

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