Beerenbowle
So schmeckt der Sommer: Wir erklären, wie du eine Beerenbowle aus Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren selber machen kannst - mit oder ohne Schuss!
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Beerenbowle - Rezept:
Zutaten
150 g Heidelbeeren
150 g Himbeeren
200 g Erdbeeren
200 g Johannisbeeren
1-2 Limetten
2-3 EL Zucker
300 ml Himbeersirup
3-4 Stiele Zitronenmelisse
1 ½ l Mineralwasser mit Kohlensäure
1 l Zitronenlimonade oder Sekt
Zubereitung
Heidelbeeren waschen. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen. Erdbeeren und Johannisbeeren waschen und putzen. Erdbeeren vierteln. Früchte in eine große Schüssel geben. Limetten halbieren, Saft auspressen.
Zucker und Limettensaft zu den Früchten geben. Melisse waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Zu den Früchten geben und vorsichtig mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Sirup über die Früchte gießen. Mit Mineralwasser und Limonade oder Sekt aufgießen und sofort servieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 209 kcal
- 1 g Eiweiß
- 49 g Kohlenhydrate
