Beschwipstes Stollentrifle mit Himbeeren

Aus LECKER-Sonderheft 4/2018

19.01.2019, 00:00 Uhr

Beschwipstes Stollentrifle mit Himbeeren Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mit den Vorbereitungen fürs Weihnachtsmenü kann man nicht früh genug beginnen. Dank des himmlisch-einfachen Stollentrifles steht nun zumindest das Dessert.

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3,6 (14)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 TK-Himbeeren

500 g Stollengebäck

6 EL brauner Rum

6 Kugeln Vanilleeis

1 Glas (à 213 g) Marshmallowcreme (z. B. „Fluff“)

Schritt 1

Himbeeren ca. 20 Minuten antauen lassen. Stollen in mundgerechte Stücke schneiden und die Hälfte in sechs Dessertgläser verteilen. Jeweils mit 1⁄2 EL Rum beträufeln. Halbgefrorene Beeren und je 1 Eiskugel dazugeben. Restlichen Stollen darauf verteilen und mit je 1⁄2 EL Rum beträufeln.

Schritt 2

Marshmallowcreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und als Zipfel in die Dessertgläser spritzen. Mit einem Küchengasbrenner abflämmen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

500 kcal
11 g Eiweiß
14 g Fett
77 g Kohlenhydrate