Caipirinha alkoholfrei - so geht das Grundrezept

Frische Limetten, weißer Zucker, Crushed Ice: Alkoholfreier Caiprinha steht seinem hochprozentigen Original in nichts nach - erspart dir aber die Reue am nächsten Morgen! Da kann man sich ruhig mal ein Glas mehr gönnen. Wir zeigen dir, wie du den alkoholfreien Caiprinha einfach mixen kannst.

Caipirinha alkoholfrei
Caipirinha schmeckt auch alkoholfrei unglaublich erfrischend, Foto: Food & Foto Experts

 

Caipirinha alkoholfrei - Zutaten für 2 Gläser à 350 ml:

  • 1 Bio-Limette
  • 4-6 TL weißer Rohrzucker (alternativ brauner Rohrzucker)
  • Eiswürfel für Crushed Ice
  • 700 ml Ginger Ale
 

Caipirinha alkoholfrei - Schritt 1:

Für den alkoholfreien Caipirinha die Bio-Limette heiß abspühlen, trocken tupfen und in acht Spalten schneiden. Die Limettenspalten mit dem Zucker zu gleichen Teilen auf zwei Gläser verteilen und mit einem Holzstößel zerdrücken. 

 

Caipirinha alkoholfrei - Schritt 2:

Eiswürfel in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Holzhammer oder einem Nudelholz zerkleinern. Alternativ kannst du auch fertiges Crushed Ice verwenden. Gleichmäßig auf die Gläser verteilen und mit je 350 ml Ginger Ale auffüllen.

 

Caipirinha alkoholfrei - die 3 besten neuen Ideen

1. Mango-Maracuja-Caipirinha

Caipirinha alkoholfrei
Fruchtig wird Caipirinha mit Mango und Maracuja, Foto: Food & Foto Experts

Du magst es exotisch? Dann probier den alkoholfreien Cocktail-Klassiker doch mal mit Mango und Maracujasaft! Dazu wie beim Grundrezept Limetten und Crushed Ice in zwei Gläser geben und den Zucker durch einen EL Mangosirup ersetzen. Eine Mango vom Stein schneiden, würfeln und ebenfalls auf die Gläser verteilen. Ein drittel mit Maracujasaft, den Rest mit Sodawasser auffüllen und genießen!

2. Kiwi-Caipi

Caipirinha alkoholfrei
Für eine leichte Säure sorgt frische Kiwi, Foto: Food & Foto Experts

Wenn du im üblichen Farbmuster bleiben willst, bietet sich auch die Variante mit Kiwi an. Dazu zwei Kiwis schälen, in Würfel schneiden und mit den Limetten auf zwei Gläser verteilen. Zucker und Crushed Ice hinzugeben, mit Soda-Wasser auffüllen und mit einem Minzblatt garnieren. Viel Spaß beim schlürfen!

3. Caipi-Bowle für die große Runde

Caipirinha alkoholfrei
Caipirinha-Bowle ist ein muss auf jeder Grillparty an heißen Tagen, Foto: Food & Foto Experts

Bei sommerlichen Grillpartys ist Bowle sehr beliebt. Allerdings birgt der Genuss von alkoholischen Getränken in praller Hitze auch seine Risiken. Da bietet es sich an, bei der nächsten Gartenparty einfach alkoholfreie Caiprinha-Bowle zu servieren.

Die Grundzutaten und die Zubereitung sind hier die Gleichen wie beim Cocktail. Du benötigst 10 Limetten, einen Liter Soda-Wasser, einen Liter Ginger Ale, 80 g Zucker und jede Menge Crushed Ice. Alles nach Anleitung vermischen und bei der Gartenparty servieren!

 

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