Cookies mit Kinderschokolade

04.12.2011, 12:45 Uhr

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4,0 (77)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

10 Kinder-Schokoladenriegel

250 g Butter

175 g weißer Zucker

175 g brauner Zucker

1 Prise Salz

1 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillin-Zucker

2 Eier (Größe M)

450 g Mehl

Schritt 1

Schokoriegel klein schneiden. Butter, Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Ca. 2/3 der Schokostücke unterheben. Mit einem Esslöffel je 6 Teighäufchen (jeweils 1 gehäufter Esslöffel) auf 3-4 mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und flach drücken. Übrige Schokolade auf die Cookies streuen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten backen. Vom Backblech nehmen, auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen

Schritt 2

15 Minuten Wartezeit

Nährwerte

Pro Stück

310 kcal
4 g Eiweiß
15 g Fett
39 g Kohlenhydrate