Coolster Spekulatius-Hund

Lecker

Coolster Spekulatius- Hund Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Der geschichtete Nascherei aus dem Kühlschrank hält zwei Überraschungen bereit: Spekulatiuskekse und Baiser-Stückchen

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

300 g Kokosfett
3 Eier (Gr. M)
180 g Zucker
1 Prise Salz
90 g Kakao
50 g Baiser
250 g Gewürzspekulatius

Zubereitung

Kokosfett schmelzen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Inzwischen Eier, Zucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts dickcremig aufschlagen. Kakao aufsieben und kurz unterrühren. Kokosfett esslöffelweise unterrühren.

Baiser grob in Stücke schneiden. Eine Kastenform (11 x 30 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Kakaomix und Gewürzspekulatius im Wechsel einschichten, dabei Baiser mit einschichten. Form mind. 4 Stunden kalt stellen.

Zum Servieren vorsichtig aus der Form stürzen und Folie entfernen. Erst in ca. 20 Scheiben schneiden, dann Scheiben diagonal dritteln.