Eingelegter Knoblauch
Zutaten
Gläser
8-10 Knoblauchknollen
2-3 rote Chilischoten
1 TL Edelsüßpaprika
ca. 300 ml Ölivenöl
Zubereitung
1
Knoblauch schälen. Chilischoten waschen, längs einritzen, entkernen und in Ringe schneiden. Chilis, Paprika und Öl verrühren. Knoblauch in vorbereitete Gläser füllen. Chili-Öl darübergießen, bis der Knoblauch bedeckt ist. Gläser verschließen. Mindestens 2-3 Tage ziehen lassen. Ergibt ca. 3 Gläser (à 200 ml). Haltbarkeit ca. 6 Monate
2
Zubereitungszeit 20 Minuten
Nährwerte
Pro Glas
- 1100 kcal
- 9 g Eiweiß
- 100 g Fett
- 43 g Kohlenhydrate













