Erdbeer-Joghurt-Creme mit Crunchy Müsli

Name: Erdbeer-Joghurt-Creme mit Crunchy Müsli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 5 EL Zucker; 2 EL Zitronensaft; 300 g Vollmilchjoghurt; 250 g Magerquark; 4 Stücke "Scho-Ka-Kola" (aus der Dose); 100 g Crunchy Müsli

Aus LECKER 6/2012

Lecker

14.05.2013, 00:00 Uhr

Erdbeer-Joghurt-Creme mit Crunchy Müsli Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Erdbeeren

5 EL Zucker

2 EL Zitronensaft

300 g Vollmilchjoghurt

250 g Magerquark

4 Stücke "Scho-Ka-Kola" (aus der Dose)

100 g Crunchy Müsli

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Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf 4 Stück, fein würfeln. Mit 2 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft verrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Joghurt und Quark mit 3 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft verrühren.

Erdbeerwürfel mit einer Gabel fein zerdrücken. Scho-Ka-Kola grob hacken und die Hälfte mit Müsli mischen. Auf vier Gläser verteilen. Joghurtcreme und Erdbeerpüree schichtweise in die Gläser verteilen, dabei mit der Creme beginnen.

Mit der Gabel Creme und Püree leicht strudeln.

Übrige Erdbeeren halbieren und auf der Creme verteilen. Rest Scho-Ka-Kola ebenfalls auf der Creme verteilen. Sofort servieren.

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
14 g Eiweiß
9 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

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