Erdbeer-Mai-Bowle

Name: Erdbeer-Mai-Bowle
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für ca. 8 Gläser:
Ingredients: Waldmeister: 1 Bund; Flasche trockener Weißwein: 1 (0,75 l); Vanillesirup: 5 EL; Limetten: 2; kleine Erdbeeren: 750 g; Flasche trockener Sekt: 1 (0,75 l)

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Zutaten

1 Bund Waldmeister
1 (0,75 l) Flasche trockener Weißwein
5 EL Vanillesirup
2 Limetten
750 g kleine Erdbeeren
1 (0,75 l) Flasche trockener Sekt

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Waldmeister waschen, trocken tupfen und mit Küchengarn zusammenbinden. 1/4 Liter Weißwein und Sirup in ein Bowlegefäß geben. Waldmeister darin ca. 1 Stunde ziehen lassen. Limetten waschen, in feine Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, eventuell halbieren. Waldmeisterbund entfernen. Limetten und Erdbeeren in das Gefäß geben. Mit gut gekühltem restlichen Wein und Sekt auffüllen. Mit Limette und Waldmeister verzieren
2.: Wartezeit ca. 50 Minuten