Erdbeeren mit grünem Pfeffer, Sirup und Limette

Name: Erdbeeren mit grünem Pfeffer, Sirup und Limette
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: eingelegter grüner Pfeffer: 1-2 TL; Erdbeeren: 500 g; Limette: 1; Erdbeer- oder Zuckersirup: 4 EL; Melisse und Limettenspalten zum Verzieren

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Erdbeeren mit grünem Pfeffer, Sirup und Limette Rezept

Zutaten

1-2 TL eingelegter grüner Pfeffer
500 g Erdbeeren
1 Limette
4 EL Erdbeer- oder Zuckersirup
Melisse und Limettenspalten

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Grünen Pfeffer abtropfen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Limette so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen, in Stücke schneiden und zu den Erdbeeren geben. Pfeffer grob hacken, mit dem Sirup ebenfalls zu den Erdbeeren geben, vorsichtig vermengen und ca. 5 Minuten marinieren lassen. Anrichten und mit Melisse und Limettenspalten verzieren
2.: 5 Minuten Wartezeit