Geschichtete Erdbeer-Quarkspeise

3.6
(5) 3.6 Sterne von 5

Zutaten

Für  Personen
  • 1 Packung   (250 g) tiefgefrorene Erdbeeren  
  • 200 g   Schlagsahne  
  • 500 g   Magerquark  
  • 3 EL   Zucker  
  •     Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  •     Zitronenmelisse zum Verzieren 

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren auftauen lassen. Sahne steif schlagen. Quark, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Sahne unterheben. Erdbeeren mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Vanillin-Zucker unterrühren.
2.
Quark und Erdbeerpüree in vier Dessertgläser schichten. Mit Melisseblättchen verzieren.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 320 kcal
  • 1340 kJ
  • 19 g Eiweiß
  • 16 g Fett
  • 25 g Kohlenhydrate

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Foto: Scarlini

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