Geschichtete Erdbeer-Quarkspeise

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Zutaten
- 1 Packung Erdbeeren
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Magerquark
- 3 EL Zucker
- 1 Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- Zitronenmelisse zum Verzieren
Zubereitung
25 Minuten
leicht
- 1.
- Erdbeeren auftauen lassen. Sahne steif schlagen. Quark, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Sahne unterheben. Erdbeeren mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Vanillin-Zucker unterrühren.
- 2.
- Quark und Erdbeerpüree in vier Dessertgläser schichten. Mit Melisseblättchen verzieren.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 320 kcal
- 1340 kJ
- 19 g Eiweiß
- 16 g Fett
- 25 g Kohlenhydrate
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Foto: Scarlini