Geschichtete Erdbeer-Quarkspeise

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Geschichtete Erdbeer-Quarkspeise Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Packung  (250 g) tiefgefrorene Erdbeeren 
  • 200 Schlagsahne 
  • 500 Magerquark 
  • 3 EL  Zucker 
  •     Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  •     Zitronenmelisse 

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren auftauen lassen. Sahne steif schlagen. Quark, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Sahne unterheben. Erdbeeren mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Vanillin-Zucker unterrühren.
2.
Quark und Erdbeerpüree in vier Dessertgläser schichten. Mit Melisseblättchen verzieren.
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 320 kcal
  • 1340 kJ
  • 19g Eiweiß
  • 16g Fett
  • 25g Kohlenhydrate

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Foto: Scarlini

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