Geschichtete Erdbeer-Quarkspeise

Name: Geschichtete Erdbeer-Quarkspeise
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Packung Erdbeeren; 200 g Schlagsahne; 500 g Magerquark; 3 EL Zucker; 1 Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; Zitronenmelisse zum Verzieren

(6) 3.7 Sterne von 5

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Zutaten

1 Packung Erdbeeren
200 g Schlagsahne
500 g Magerquark
3 EL Zucker
1 Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Zitronenmelisse zum Verzieren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren auftauen lassen. Sahne steif schlagen. Quark, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Sahne unterheben. Erdbeeren mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Vanillin-Zucker unterrühren.
2.: Quark und Erdbeerpüree in vier Dessertgläser schichten. Mit Melisseblättchen verzieren.