Gin Silver Fizz

Name: Gin Silver Fizz
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Champagnerschale; 6 cl Gin; 5 cl Zitronensaft; 2 cl Zuckersirup; 1 sehr frisches Eiweiß; 1 Spritzer Orangenbitter; 3-5 Eiswürfel; 2 cl Soda

Aus kochen & genießen 11/2017

Lecker

31.07.2018, 00:00 Uhr

Gin Silver Fizz Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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90 Min.

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

1 Champagnerschale

6 cl Gin

5 cl Zitronensaft

2 cl Zuckersirup

1 sehr frisches Eiweiß

1 Spritzer Orangenbitter

3-5 Eiswürfel

2 cl Soda

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Zubereitung

Eine Champagnerschale ca. 1 Stunde in den Tiefkühler legen. 6 cl Gin, 2 1⁄2 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, 1 sehr frisches Eiweiß und 1 Spritzer Orangenbitter in einen Shaker geben und ca. 2 Minuten schütteln. 3–5 Eiswürfel zugeben und nochmals durchschütteln. Drink durch ein Barsieb in die geeiste Champagnerschale abseihen. 2 cl Soda in den Shaker gießen, schwenken und ins Glas abseihen.

Lecker

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