Hack-Reis-Gemüsepfanne

Name: Hack-Reis-Gemüsepfanne
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Öl: 2 EL; gemischtes Hackfleisch: 500 g; Salz; schwarzer Pfeffer; Langkornreis: 200 g; Instant-Gemüsebrühe: 2 TL; tiefgefrorene asiatische Gemüsepfanne mit zartem Kürbis: 1 Packung (600 g); süß-scharfe Chilisoße: 75 g; Petersilie zum Garnieren

Zutaten

2 EL Öl
500 g gemischtes Hackfleisch
Salz
schwarzer Pfeffer
200 g Langkornreis
2 TL Instant-Gemüsebrühe
1 Packung (600 g) tiefgefrorene asiatische Gemüsepfanne mit zartem Kürbis
75 g süß-scharfe Chilisoße
Petersilie

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Öl in einem großen, weiten Topf erhitzen. Hack darin grob krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Reis zugeben und kurz mit anbraten. Mit 600 ml Wasser ablöschen, aufkochen, Brühe einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist. Gemüsepfanne und Chilisoße zugeben. Unter häufigem Wenden bei mittlerer Hitze weitere 5-8 Minuten garen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen