Heiße Winter-Limonade

Name: Heiße Winter-Limonade
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Ingwer; 300 ml Zitronensaft; 1,5 l Wasser; 75 g Zucker; 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 3 Sternanis; 3 Zimtstangen; 3 Bio-Zitronen

Aus kochen & genießen 01/2023

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Heiße Winter-Limonade Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flasche

150 g Ingwer

300 ml Zitronensaft

1 ½ l Wasser

75 g Zucker

3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

3 Sternanis

3 Zimtstangen

3 Bio-Zitronen

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Zubereitung

150 g Ingwer gründlich waschen und in feine Scheiben schneiden. 300 ml Zitronensaft (Saft von ca. 5 Zitronen), 1,5 l Wasser, 75 g Zucker, 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, 3 Sternanis und 3 Zimtstangen in einem Topf kurz aufkochen. Winter-Limo vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. 3 Bio-Zitronen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Limonade durch ein Sieb in einen zweiten Topf gießen. Zitronenscheiben zugeben und alles nochmals erhitzen. Limo zusammen mit je 1 Zimtstange heiß in Gläsern servieren. Nach Belieben einen Schuss Amaretto zugeben.

Nährwerte

Pro Flasche

759 kcal
7 g Eiweiß
6 g Fett
144 g Kohlenhydrate

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