Hot Eggnog
Wärmend, würzig, weihnachtlich!
Zutaten
Gläser
80 g Schlagsahne
2 EL Ahornsirup
2 EL Zuckerstreusel
1 Vanilleschote
1 Zimtstange
200 ml Milch
200 ml Eierlikör
3 cl Whisky
Muskatnuss zum Garnieren
Zubereitung
1
Schlagsahne steif schlagen. Ränder von 2 Henkelgläsern (à ca. 170 ml) in Ahornsirup tauchen, etwas abtropfen lassen und in Zuckerstreusel tauchen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Mit Schote und 1 Zimtstange in Milch erhitzen. Vom Herd nehmen, Zimtstange und Vanilleschote entfernen. Eierlikör und Whisky unterrühren. Sofort in die Gläser füllen. Sahne darauf verteilen. Mit je 1 Zimtstange und etwas frisch geriebener Muskatnuss garnieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 591 kcal
- 9 g Eiweiß
- 24 g Fett
- 53 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 04/2024













