Joghurt-Dessert Schoko-Kirsche
Zutaten
Personen
- 200 g Kirschen
- 1 EL Zucker
- 8 EL Kirschnektar
- 2 EL Kirschwasser
- 1 TL Speisestärke
- 100 g Zartbitterschokolade
- 600 g griechischer Sahnejoghurt
Zubereitung
1
Kirschen waschen, trocken tupfen und, bis auf 4 Kirschen zum Verzieren, die Steine herauslösen. Hälfte der Kirschen, Zucker, 6 EL Kirschnektar und 1 EL Kirschwasser aufkochen. Stärke mit 2 EL Kirschnektar verrühren und in die Soße rühren.
2
Ca. 5 Minuten köcheln lassen, dann mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß pürieren, abkühlen lassen. Schokolade grob hacken.
3
Schokolade, 1 EL Kirschwasser und restliche Kirschen unter den Joghurt rühren. Kirschsoße und Joghurt schichtweise in Gläsern anrichten mit je 1 Kirsche verzieren.
Nährwerte
Pro Person
- 387 kcal
- 7 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 33 g Kohlenhydrate
