Camembert-Burger

Aus LECKER 12/2020

Lecker

10.01.2021, 00:00 Uhr

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15 Min.

4,0 (3)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Packungen (à 200g) TK-Back-Camembert mit Preiselbeeren

1 Birne

30 g Feldsalat

1 rote Zwiebel

4 EL Schmand

1 TL flüssigen Honig

1 TL mittelscharfer Senf

4 Laugenbrötchen

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Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C), Käse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Preiselbeeren auftauen lassen. Birne waschen, in dünne Spalten schneiden. Salat waschen, Zwiebel schälen, beides in Streifen schneiden. Zwiebel, Salat, Preiselbeeren mischen.

Schmand, Honig, Senf verrühren. Brötchen längs halbieren. Untere Hälften mit Schmand bestreichen, Preiselbeer-Salat und Birnenspalten darauf verteilen. Je 2 Camemberts daraufsetzen, Deckel auflegen.

Nährwerte

Pro Portion

510 kcal
18 g Eiweiß
24 g Fett
55 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.