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Kartoffeln mit Sülze

Kartoffeln mit Sülze RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    0 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Person
  • 200 g geschnittene Kartoffeln
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 5 (50 g) Radieschen
  • 100 g Salatgurke
  • 2 EL Magerquark
  • 1-2 EL Mineralwasser
  • etwas Petersilie
  • 60 g Geflügelsülze

Zubereitung

1

Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemüse fein schneiden bzw. grob raspeln. Quark und Mineralwasser glatt rühren. Gemüse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, hacken, zufügen. Sülze würfeln. Alles anrichten

2

Noch Appetit? ...dann greifen Sie zu Cornichons, Mixed Pickles, Salatgurke, Radieschen, Tomaten und Sauerkraut

3

Denn das hat alles so gut wie keine Kalorien

Nährwerte

Pro Person

  • 276 kcal
  • 25 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 36 g Kohlenhydrate