Kartoffeln mit Sülze

19.02.2009, 20:03 Uhr

Quitten-Gelee mit Ingwer

75 Min.

Quittenmarmelade

Roh sind die gelben Früchte zwar nicht genießbar, dafür schmeckt Quittenmarmelade aber umso köstlicher! Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir der Aufstrich bestimmt.

40 Min.

Quittenlikör

Ein paar einfache Zutaten und etwas Zeit - mehr braucht es nicht für fruchtigen Quittenlikör. So wird er gemacht!

Unser Rezept für Quitten-Chutney mit Ingwer und Zwiebeln passt hervorragend zu Käse und ist ein raffiniertes Mitbringsel aus der Küche.

3,0 (3)

Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

200 g geschnittene Kartoffeln

Salz, schwarzer Pfeffer

5 (50 g) Radieschen

100 g Salatgurke

2 EL Magerquark

1-2 EL Mineralwasser

etwas Petersilie

60 g Geflügelsülze

Schritt 1

Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemüse fein schneiden bzw. grob raspeln. Quark und Mineralwasser glatt rühren. Gemüse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, hacken, zufügen. Sülze würfeln. Alles anrichten

Schritt 2

Noch Appetit? ...dann greifen Sie zu Cornichons, Mixed Pickles, Salatgurke, Radieschen, Tomaten und Sauerkraut

Schritt 3

Denn das hat alles so gut wie keine Kalorien

Nährwerte

Pro Person

4 g Fett