Kräuteröl mit Thymian, Basilikum und Knoblauch (4 mal anders)
Zutaten
- 1/2 Bund Thymian
- 1/2 Bund Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml Olivenöl
Zubereitung
0 Minuten
leicht
- 1.
- Kräuter waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kräuter und Knoblauch in eine Flasche füllen
- 2.
- Mit Olivenöl so auffüllen, dass alles bedeckt ist, und verschlossen 3–4 Wochen ziehen lassen
- 3.
- Tipp: Schneller geht's, wenn man die vorbereitete Flasche zur Hälfte in einen Topf mit Wasser stellt und dieses kurz vorm Siedepunkt 30–40 Minuten warm hält
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Foto: Bonanni, Florian
