Kürbis-Gratin

LECKER-Logo - Foto: LECKER.de
Lecker
Kürbis-Gratin Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Pichelsteiner Kürbiseintopf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Pichelsteiner Kürbiseintopf
120 Min.
Cremige Kürbissupe mit Putenwürfeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Cremige Kürbissupe mit Putenwürfeln
25 Min.
Germknödel mit Kürbis- Mohn-Crunch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Germknödel mit Kürbis-Mohn-Crunch
75 Min.
Kürbis-Pizza mit Hähnchen Rezept - Foto: Image Professionals
Kürbis-Pizza mit Hähnchen
50 Min.
Kürbis-Strudel mit Hack Rezept - Foto: Image Professionals
Kürbis-Strudel mit Hack
70 Min.
Nudeln mit Kürbis-Soße Rezept - Foto: Image Professionals
Rigatoni mit Kürbis-Soße
35 Min.
Vegetarisch
Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    60 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

700 g Gartenkürbis

500 g Zucchini

1 Stange Porree (Lauch)

200 g Cheddar-Käse

4 Eier (Gr. M)

300 ml Milch

Salz

Pfeffer

frisch geriebene Muskatnuss

Fehlt noch etwas?
Amazon
Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

1

Kürbis schälen, Kerne entfernen. Kürbis in kurze Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden

2

Käse grob raspeln. Eier, Milch und Käse verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüse in einer Auflaufform verteilen und mit Eiermilch übergießen

3

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 45–60 Minuten überbacken. Fertigen Gratin anrichten. Dazu schmeckt Salat

Nährwerte

Pro Person

  • 400 kcal
  • 27 g Eiweiß
  • 26 g Fett
  • 13 g Kohlenhydrate
ZutatenGemüseKürbisHerbstGratinHauptgerichteVegetarisch
Gefülltes Lachsfilet mit Spargel und Weißweinkartoffeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0
75 Min.
Die Salat-Wraps liegen auf einem Teller. Einige sind angeschnitten, sodass man die Füllung erkennt. Einer wurde in den Sesam-Dip getunkt - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Asiatische Salat-Wraps für den Sommer

Früher hieß es "Sex, Drugs & Rock ‘n’ Roll", heute "Salat, Dip & Radieschen". Und das ist eigentlich ziemlich cool so.

4,8
30 Min.
Vegetarisch
Pasta-Salat mit Joghurt-Pesto Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
13. Juli 2018
Cremiger Grilllsalat mit Joghurt-Pesto

Egal, ob du einen Grill-Abend planst, oder eine Kleinigkeit fürs Partybuffet mitbringen möchtest - dieser Nudelsalat wird alle vom Hocker hauen. Schuld daran sind die köstlichen Zutaten. Und das Joghurt-Pesto-Dressing.

4,5
35 Min.
Vegetarisch
Knusprig gebraten Zucchini-Frikadellen liegen auf einer Servierplatte. Serviert werden sie mit frischen Kräutern, grobem Meersalz und Zitrone. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
27. Juli 2024
Saftige Zucchini-Frikadellen mit Feta

Hallo, Zucchini-Saison! Wir begrüßen dich mit einem absoluten Knaller-Rezept: Kross gebratenen Zucchini-Frikadellen mit Feta, Parmesan und reichlich frischen Kräutern.

5,0
45 Min.
Goldbaune Kohlrabischnitzel zu Asia-Gurkensalat auf einem dunkelblauen Teller mit Limettenspalten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
23. Februar 2025
Knusprige Kohlrabischnitzel mit Asia-Gurkensalat

Kohlrabi mal anders – und zwar als panierte Schnitzel. Zusammen mit einem erfrischenden Asia-Gurkensalat mit Chili und geröstetem Sesam wird das neue Lieblingsgericht ein köstliches Highlight.

25 Min.
Vegetarisch
Pita-Taschen mit gemüse-Ladung Rezept - Foto: Are Media Syndication
Pita-Taschen mit Gemüse-Ladung
20 Min.