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4,8 (6)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

1 Msp. frisch geriebenen Ingwer

250 ml Milch

½ TL Kurkuma

½ TL flüssigen Honig

1 Prise Zimt

1 Prise Pfeffer

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Ingwer schälen und fein reiben. 200 ml Milch in einen Topf geben und ca. 3 Minuten erhitzen (nicht kochen). Kurkuma, Honig, Ingwer, Zimt und Pfeffer dazugeben und unterrühren. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Restliche Milch ebenfalls erwärmen und mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Kurkuma-Milch durch ein feines Sieb in ein Glas gießen, Milchschaum darauf verteilen. Noch heiß servieren.

Nährwerte

Pro Portion

186 kcal
9 g Eiweiß
9 g Fett
17 g Kohlenhydrate