Kurkuma-Latte

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Lecker
Kurkuma-Latte Rezept
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  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Glas

1 Msp. frisch geriebenen Ingwer

250 ml Milch

½ TL Kurkuma

½ TL flüssigen Honig

1 Prise Zimt

1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

1

Ingwer schälen und fein reiben. 200 ml Milch in einen Topf geben und ca. 3 Minuten erhitzen (nicht kochen). Kurkuma, Honig, Ingwer, Zimt und Pfeffer dazugeben und unterrühren. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.

2

Restliche Milch ebenfalls erwärmen und mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Kurkuma-Milch durch ein feines Sieb in ein Glas gießen, Milchschaum darauf verteilen. Noch heiß servieren.

Nährwerte

Pro Portion

  • 186 kcal
  • 9 g Eiweiß
  • 9 g Fett
  • 17 g Kohlenhydrate
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