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Kurkuma-Latte

Name: Kurkuma-Latte
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Glas (ca. 250 ml)
Ingredients: 1 Msp. frisch geriebenen Ingwer; 250 ml Milch; 1/2 TL Kurkuma; 1/2 TL flüssiger Honig; 1 Prise Zimt; 1 Prise Pfeffer

(6) 4.8 Sterne von 5

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Zutaten

1 Msp. frisch geriebenen Ingwer
250 ml Milch
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL flüssiger Honig
1 Prise Zimt
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Ingwer schälen und fein reiben. 200 ml Milch in einen Topf geben und ca. 3 Minuten erhitzen (nicht kochen). Kurkuma, Honig, Ingwer, Zimt und Pfeffer dazugeben und unterrühren. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
2.: Restliche Milch ebenfalls erwärmen und mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Kurkuma-Milch durch ein feines Sieb in ein Glas gießen, Milchschaum darauf verteilen. Noch heiß servieren.