Marshmallow-Schoko-Konfekt

Aus LECKER-Sonderheft 2/2010

Lecker

01.02.2010, 00:00 Uhr

Marshmallow-Schoko-Konfekt Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

100 g Marshmallows

150 g Macadamianusskerne

400 g Zartbitterkuvertüre

200 g Nussnougat

125 g Butter

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Zubereitung

Eine eckige Form (ca. 15 x 25 cm) mit Folie auslegen. Marshmallows in Stücke schneiden. Nüsse und Kuvertüre getrennt hacken. Nougat und Butter würfeln. Kuvertüre, Nougat und Butter unter Rühren im heißen Wasserbad schmelzen.

Nüsse und Marshmallows unterheben. Kuvertüremischung einfüllen, mind. 3 Stunden kalt stellen.

Schokolade mithilfe der Folie aus der Form nehmen und Folie abziehen. Schokokonfekt in ca. 15 Würfel (ca. 5 x 5 cm) schneiden. Kühl und trocken aufbewahren.

Nährwerte

Pro Stück

360 kcal
4 g Eiweiß
27 g Fett
28 g Kohlenhydrate

Lecker

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