Marshmallows Lemon Fluff

Lecker

Marshmallows Lemon Fluff Rezept — Foto: Are Media Syndication

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05. Juni 2026

Marshmallow-Erdbeeren - das beste Dessert vom Grill

Fruchtige Erdbeeren treffen auf zartschmelzenden Schaumzucker: Mit unserem Rezept für gegrillte Marshmallow-Erdbeeren überzeugen wir auch den letzten Grilldessert-Skeptiker.

Marshmallow-Mousse-Trifle

Ein Dessert im Glas, das Eindruck macht, ohne kompliziert zu sein. Perfekt für ein süßes Wochenende.

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

2 EL Puderzucker
+ 250 g Puderzucker
2 EL Stärke
1 Zitronensaft
Wasser
2 Pck. Gelatine
2 EL Fruchtaufstrich (z. B. Zitrone oder Mango)

Utensilien

Form

Zubereitung

Eine Form mit Öl auspinseln. Puderzucker mit Stärke mischen. Form mit 1–2 EL Zucker-Mix ausstäuben. Puderzucker in eine Schüssel sieben.

Zitronensaft mit kaltem Wasser auf 150 ml auffüllen. Mit Gelatine in einem kleinen Topf ca. 2 Minuten quellen lassen. Unter Rühren aufkochen und unter Rühren zum Puderzucker gießen. Sofort mit den Schneebesen des Rührgeräts ca. 4 Minuten schaumig aufschlagen. Fruchtaufstrich in Schlieren unterziehen. Rasch in die vorbereitete Form füllen, mit einem geölten Teigschaber glatt streichen. Ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur trocknen lassen.

Brett mit Rest Zucker-Mix bestäuben. Marshmallowplatte daraufstürzen. Mit einem leicht geölten Messer in Quadrate (ca. 3 x 3 cm) schneiden.