Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren

Name: Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mascarpone; 200 g Magerquark; 250 g Vollmilch-Joghurt; 80 g Zucker; 100 g Schlagsahne; 350 g TK-Himbeeren; ca. 50 g Schokolade

Lecker

Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,4 (72)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Mascarpone

200 g Magerquark

250 g Vollmilch-Joghurt

80 g Zucker

100 g Schlagsahne

350 g TK-Himbeeren

ca. 50 g Schokolade

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Zubereitung

Mascarpone und Quark mit den Schneebesen des Handmixers glatt rühren. Joghurt und Zucker unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme heben.

Himbeeren und Creme abwechselnd in 4 Gläser schichten und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen und die Creme vor dem Servieren damit Verzieren.

Nährwerte

Pro Person

428 kcal
13 g Eiweiß
26 g Fett
33 g Kohlenhydrate