Matjes-Tatar

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Zutaten

Für  Personen
  • 4   kleine Matjes-Filets (à ca. 50 g)  
  • 1   mittelgroße Zwiebel  
  • 2 EL   kleine Kapern  
  •     Petersilie zum Garnieren 
  • 4   Gewürzgurken  

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Matjes waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Kapern abtropfen lassen. Matjes, Kapern und Zwiebeln mischen und auf Tellern anrichten. Mit Petersilie und Gewürzgurken garnieren.
2.
Dazu schmeckt Pumpernickel.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 150 kcal
  • 630 kJ

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Foto: Schmolinske, Armin

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