Nudelsalat mit Broccoli und Tomaten (Flat Belly Diät)

Name: Nudelsalat mit Broccoli und Tomaten (Flat Belly Diät)
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Broccoliröschen: 100 g; Fussili Nudeln: 50 g; Salz; Kirschtomaten: 75 g; Pesto (Glas): 2 EL; Balsamico-Essig: 1 EL; Olivenöl: 1 TL; kleine schwarze Oliven: 20 g; Pfeffer; Basilikum zum Garnieren

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Nudelsalat mit Broccoli und Tomaten (Flat Belly Diät) Rezept

Zutaten

100 g Broccoliröschen
50 g Fussili Nudeln
Salz
75 g Kirschtomaten
2 EL Pesto (Glas)
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Olivenöl
20 g kleine schwarze Oliven
Pfeffer
Basilikum

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Broccoli die letzten 5 Minuten mitgaren. Tomaten waschen und halbieren.
2.: Pesto, Essig, Öl und 2 Esslöffel Wasser verrühren. Nudeln und Broccoli abgießen und abtropfen lassen. Nudeln, Broccoli, Tomaten und Oliven in eine Schüssel geben, Dressing unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.: Mit Basilikum garnieren.