Die schnelle Schlemmerpfanne mit vorgegarten Kartoffeln, Speck und Spiegelei ist die Rettung bei maximalem Hunger und minimaler Lust zu kochen!
Fast so genial wie die Erfindung des Rades! Geröstete Pinienkerne verleihen der Füllung Biss.
Die Köche der Provence lieben kalt gepresste Öle mit nussig-fruchtiger Note. Damit verleihen sie diesem berühmten Gemüsegericht eine tiefe Aromatik
Im Gegensatz zu den weißen Stangen darf grüner Spargel Sonne tanken – und wird so besonders nährstoffreich.
Dekonstruiert nennt sich diese Art der Zubereitung: Denn zur Abwechslung wird der Pasta-Klassiker hier aus der Suppenschüssel gelöffelt – außerdem überrascht die Soße mit einer täuschend echten „No meat“-Bolognese.
Mein Motto: Mit einer Kochstelle geht mehr als nur Dosenravioli.
Besser lässt sich Spargel jetzt nicht genießen: Umhüllt von Kochschinken, herzhaft überbacken und mit frischer Frühlings-Gremolata bestreut sind diese Röllchen der Hit!
Willst du so stark sein wie Pippi Langstrumpf? Dann iss gaaaanz viel Brokkoli. Sein Kalziumgehalt ist es, der dir magische Kräfte verleiht. Und Knorr sorgt dafür, dass der Brokkoli lecker schmeckt. Großes Gemüse-Ehrenwort!
Zugegeben, für Seidentofu musst du dich meist (noch) zum Bioladen oder Asia-Supermarkt aufmachen. Doch der Weg lohnt sich: Das cremige Quark-Double eignet sich außerdem perfekt als Ei-Ersatz – und hält Porree und Butternut auf dem Knusperboden bestens zusammen.
Vertauschte Rollen: Der Käse Macht es sich zur Abwechslung Hier mal unter dem knackig-frischem Belag bequem.
Yippie: Fast Food geht auch gesund! In der Füllung steckt dank Hack und Bohnen gleich doppelte Protein-Power. Besonders gut schmecken die Burritos mit Tomatensalsa und Guacamole.
Fein mariniertes und gebackenes Gemüse auf nussigem Buchweizen, mit Feta-Erdnuss-Dip und Salat: So gelingt dir eine unkomplizierte, gesunde Mahlzeit, die köstlich schmeckt!
Erst wenn Ihr Sauerteig über Nacht durchschläft, ist er richtig gut drauf und kann zur perfekten Pizza werden. Daher: Den italienischen Abend einen Tag vorher planen
Dieses Veggie-Festessen schmeckt einfach köstlich. Tipp: Die Pesto-Sahne schon vor der Vorspeise zubereiten, in eine Thermoskanne füllen, verschließen und kurz vor dem Servieren des Hauptgerichts kräftig schütteln.
Der Rub aus Kaffee, Thymian und Fenchel passt perfekt zu dem geschmacksintensiven Fleisch und dem fruchtigen Rote-Bete-Chutney. Darauf ein dreifaches: Waidmannsdank!
Mit Fingerfertigkeit und etwas Küchengarn lässt sich der Braten kunstvoll in Form bringen.Und danach können Alt und Jung von der Jagd des Lebens einmal ruhn.
Unkompliziert und lecker: Mit diesem Rezept macht es noch mehr Spaß, die ganze Familie mit zartem Fleisch und reichlich Gemüse zu verwöhnen.
Allein wie das duftet! Pikante Fleischstreifen und Kraut schmurgeln im Ofen unter einer Haube aus Rösti-Ecken und Tsatsikiguss.
Kartoffeln vom Vortag, Fenchel und würziges Putenhack gelingen im Backofen auch ohne viel Fett wunderbar knusprig.
Gefüllter Hokkaido aus dem Ofen macht uns im Herbst so richtig glücklich. Mit cremigem Pilzrisotto gepimpt werden die Kürbishälften garantiert der Renner beim nächsten Familienessen.
Fast schon magisch: für diesen Reibekuchen brauchst du keine Pfanne, denn der XL-Kartoffelpuffer gelingt ganz wie von selbst im Backofen. Dazu gibt's cremigen Avocado-Quark und einen flotten Rote-Bete-Salat.
Für eins entscheiden? Nö, müssen wir nicht! Deshalb feiern wir die mexikanisch-italienische Ofen-Einheit. Tortillas schmecken nämlich gerollt wie geschichtet. Und das Beste ist eh die Füllung: Kürbis, Spinat, Käse …
Eigentlich ist es egal, was auf die Pizza kommt, so lange die Teigbasis stimmt. Aber nur fast. Denn erst mit Kartoffeln und Rosmarin wird es die perfekte Mischung aus saftig, luftig und knusprig.
Knuspriger Teig, fruchtige Tomatensoße, Käse und original italienische Salami - so lieben wir den ultimativen Pizza-Klassiker. Hier kommt das beste Rezept für Salamipizza!
