Orangen-Schoko-Pralinen

Lecker

04.03.2009, 15:16 Uhr

Orangen-Schoko-Pralinen Rezept — Foto: Neckermann

24. Februar 2024

Prickelnder Lillet-Orangen-Aperitif

Herb-süßlich und schön spritzig: Mit diesem fruchtigen Willkommens-Drink kannst du mit deinen Gästen feierlich in den Abend starten. Cheers!

15 Min.

Rote-Bete-Suppe mit Orange

Die rote Knolle einfach in Orangensaft köcheln und schwups, hat deine Advents-Vorspeise das gewisse Etwas

35 Min.

Spargel-Kartoffel-Waffeln mit Orangen-Hollandaise

Mit Leichtigkeit und Zitrusfrische umgarnt die buttrige Soße unseren Helden. Fluffiger Kartoffelteig verleiht dem Spargel herzhaft-krosse Bodenhaftung.

5,0

50 Min.

Orangen-Tarte mit kandierten Honig-Blutorangen

105 Min.

Filetsteak mit gebackenen Orangen

120 Min.

Frucht-Gelee mit Prosecco

2,5

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Zartbitter-Kuvertüre

200 g Schlagsahne

1 EL Orangenlikör

1 Palette (56 Stück)

Schokoladen-Sternförmchen

gewürfeltes Orangeat zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kuvertüre hacken. Sahne erwärmen und Kuvertüre darin schmelzen lassen. Likör unterrühren. Masse über Nacht kalt stellen. Masse mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Tupfen in die Sternförmchen spritzen.

Sternchen mit Orangeat verzieren. Pralinen kühl stellen.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.