Orangen-Schoko-Pralinen

Name: Orangen-Schoko-Pralinen Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 56 Stück
Ingredients: 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 200 g Schlagsahne; 1 EL Orangenlikör; 1 Palette (56 Stück); Schokoladen-Sternförmchen; gewürfeltes Orangeat zum Verzieren

Lecker

Orangen-Schoko-Pralinen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Zartbitter-Kuvertüre

200 g Schlagsahne

1 EL Orangenlikör

1 Palette (56 Stück)

Schokoladen-Sternförmchen

gewürfeltes Orangeat zum Verzieren

Zubereitung

Kuvertüre hacken. Sahne erwärmen und Kuvertüre darin schmelzen lassen. Likör unterrühren. Masse über Nacht kalt stellen. Masse mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Tupfen in die Sternförmchen spritzen.

Sternchen mit Orangeat verzieren. Pralinen kühl stellen.

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