Orangen-Schoko-Pralinen

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Orangen-Schoko-Pralinen Rezept
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Zutaten

Stück

100 g Zartbitter-Kuvertüre

200 g Schlagsahne

1 EL Orangenlikör

1 Palette (56 Stück)

Schokoladen-Sternförmchen

gewürfeltes Orangeat zum Verzieren

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Zubereitung

1

Kuvertüre hacken. Sahne erwärmen und Kuvertüre darin schmelzen lassen. Likör unterrühren. Masse über Nacht kalt stellen. Masse mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Tupfen in die Sternförmchen spritzen.

2

Sternchen mit Orangeat verzieren. Pralinen kühl stellen.

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