Spritzig, fruchtig, eiskalt: Erfrischendes Aperol Spritz-Wassereis (schnell & einfach gemacht)

Aperol-Popsicles
Cin cin: Mit den Aperol Spritz-Popsicles wird der Sommertag zum Mini-Urlaub. Foto: Image Professionals
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Stilecht am Stiel: Die coolen Aperol Spritz-Popsicles bringen den beliebten Kult-Drink jetzt in eine erfrischend neue Form!

Kennst du das Gefühl, im Sommer auf der Terrasse zu sitzen, einen Aperol Spritz in der Hand und die Sonne im Gesicht zu haben? Dieses Gute-Laune-Gefühl bekommst du jetzt als eisige Alternative zum Schlecken. Die Kombi aus spritzigem Aperol, fruchtigem Orangensaft und prickelndem Prosecco ist supereinfach gemixt und wandert ruck, zuck ganz unkompliziert in kleine Eisförmchen, um nur einige Stunden zu gefrieren und dich als Wassereis herrlich zu erfrischen.

Mein Tipp: zusätzlich noch mit Beeren oder frischem, kleingeschnittenem Obst, z. B. Pfirsich, aufpeppen!

  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Wartezeit:
    480 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
VeganLaktosefrei

Zutaten

Personen

100 g Zucker

400 ml Orangensaft

100 ml Aperol

250 ml trockener Prosecco

Zubereitung

1

Zucker und 200 ml Wasser in einem Topf verrühren, aufkochen und ca. 8 Minuten leicht sirupartig einköcheln.

2

Den Sirup mit Orangensaft, Aperol und Prosecco kurz verrühren und auf 6-8 kleine Förmchen (à 125 ml) verteilen. 3-4 Stunden anfrieren lassen. Eisstiele hineinstecken und weitere ca. 4 Stunden frosten.

Nährwerte

Pro Portion

  • 122 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 22 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 04/2024