Pampelle Spritz

Pampelle Spritz Rezept
Eine gelungene Abwechslung zu den gängigen Spritz-Rezepten: Pampelle Spritz mit französischem Zitruslikör Foto: MelanieMaya / iStock
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Die leuchtend rote Grapefruit sowie weitere feine Zitrusnoten sind der Star im herben Pampelle Spritz - eine erfrischend neue Variante des italienischen Originals. Hier findest du das einfache Rezept mit dem pinken Sommer-Likör.

  • Zubereitungszeit:
    5 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Glas

Eiswürfel

90 ml Prosecco

60 ml Pampelle Ruby L'Apéro (s. unten)

30 ml Soda oder Mineralwasser

1 Scheibe Pink Grapefruit

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Zubereitung

1

Für den Pampelle Spritz Eiswürfel in ein großes Weinglas füllen. Erst Prosecco, dann Pampelle ins Glas füllen. Mit Mineralwasser aufgießen, Grapefruitscheibe ins Glas geben und genießen!

Nährwerte

Pro Glas

  • 242 kcal
  • 26 g Kohlenhydrate

Was ist Pampelle Spritz?

Pampelle Spritz ist die französische Antwort auf den italienischen Klassiker Aperol Spritz. Sein Herzstück ist Pampelle, ein französischer Likör mit 15% Alkohol, der aus reifen, rubinroten Bio-Grapferuits auf Korsika destiliert wird. Mit feinen Zitrus, Kräuter- und Gewürznoten verfeinert, erhält der Aperitivo dann einen bittersüßen und fruchtig-herben Geschmack. Für klassischen Pampelle Spritz mischt man 3 Teile Prosecco mit 2 Teilen Pampelle und 1 Teil Soda. Cin cin!