Paprika-Schafskäse-Salat

Lecker

Paprika-Schafskäse-Salat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
12 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 rote Paprikaschote (à ca. 250 g)
1 gelbe Paprikaschote (à ca. 250 g)
2 Lauchzwiebeln (ca. 60 g)
50 g Fetakäse (30 % Fett i. Tr.)
2-3 EL (à 10 g) Zitronenessig
Salz
Pfeffer
Edelsüßpaprika
1 TL (5 g) Öl
Thymian zum Garnieren

Zubereitung

Paprika und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Paprika in Würfel, Lauchzwiebeln in kleine schräge Stücke schneiden. Feta würfeln. Essig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Öl darunter schlagen. Vorbereitete Zutaten und Marinade mischen. Mit Thymian garniert servieren

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
15 g Eiweiß
19 g Fett
36 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Schafskäse Diät Vegetarisch Salat Paprika

Ziemlich kuhl

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