Schlemmerfilet mit Bandnudeln

Schlemmerfilet mit Bandnudeln Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Packung  (400 g) tiefgefrorenes Schlemmer-Filet 
  • 200 Bandnudeln 
  •     Salz 
  • 125 Kirschtomaten 
  • 1   Knoblauchzehe 
  • 2 EL  Olivenöl 
  • 50 schwarze Oliven 
  •     Basilikum 

Zubereitung

45 Minuten
leicht
1.
Vom Schlemmer-Filet die Folie entfernen. Filet in der Aluschale im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen. Inzwischen Nudeln in kochendem Salzwasser 9-10 Minuten garen. Tomaten putzen, waschen und halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken. Nudeln abgießen, abschrecken und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Tomaten und Oliven ca. 1 Minute darin dünsten, Nudeln zufügen und nochmals erhitzen. Schlemmer-Filet aus dem Ofen nehmen, vorsichtig aus der Aluschale heben und halbieren. Schlemmer-Filet und Nudeln auf zwei Tellern anrichten und nach Belieben mit Basilikum garniert servieren

Ernährungsinfo

2 Personen ca. :
  • 680 kcal
  • 2850 kJ
  • 40g Eiweiß
  • 22g Fett
  • 75g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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