Schnell aufgebrezelt: Süße und herzhafte Rezeptideen mit TK-Brezel
Eine Brezel für alle Fälle: Steht plötzlich Besuch zum Frühstück, Kaffeetrinken oder Abendessen auf der Matte, ist herzhaft oder süß aufgebrezeltes Laugengebäck aus dem Tiefkühlfach die Rettung.
1. Brezelwähe - schmeckt wie Flammkuchen!
Schmeckt fast wie Elsässer Flammkuchen, kommt aber viel schneller aus dem Ofen! Für den markanten Geschmack sorgen in diesem Veggie-Rezept Rote Zwiebeln, Crème fraîche und Käse. Die Creme kommt wie beim Flammkuchenbrezel als Füllung in die Brezellöcher.
2. Zimt & Zucker-Brezel
Das könnte dein neues Gute-Laune-Morgenritual werden: Während du duscht, taut die Brezel schon mal an, um sich für die Stippvisite im Ofen vorzubereiten. Nach dem Einheizen genüsslich mit Butter einstreichen und in Zimtzucker wenden. Sooo lecker zum Kaffee!
Zubereitung für 4 Stück: 4 TK-Brezeln antauen lassen. Inzwischen ca. 200 g Zucker und 1 EL Zimt in einem tiefen Teller mischen. Brezeln im heißen Ofen (E-Herd: 160 °C/Umluft: 140 °C) 10–15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen, vorsichtig vom Papier lösen, sofort mit 1 EL weicher Butter bestreichen und im Zimtzucker wenden. Abkühlen lassen.
3. Brezel Barbecuestyle
Nicht nur, dass wir der Brezel eine Extraportion Barbecueketchup verpassen, wir streuen auch eine kleine Gewürzexplosion und herrliche Nüsschen oben drauf! Für uns der perfekte Snack zum Abendessen, wenn es mal schnell gehen muss. Dazu gibt's dann Salat der Saison.
Zubereitung für 4 Stück: 4 TK-Brezeln ca. 10 Minuten antauen lassen. Inzwischen 40 g Pekannüsse grob hacken. Ca. 4 TL Barbecueketchup, gehackte Nüsse, 1–2 TL Fenchelsamen und Chiliflocken auf die Brezeln verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft 180 °C) ca. 15 Minuten backen. Nach ca. 12 Minuten mit 1 TL flüssigem Honig beträufeln und fertig backen. Abkühlen lassen und vorsichtig vom Papier lösen.
4. Schoko-Brezel "Candy-Crush"
Manchmal auf dem Sofa überkommt es mich und ich verdrücke Schokolade und Salzstangen gleichzeitig. Die Kombination aus süß und salzig ist einfach ein Geschmackserlebnis! Genau darauf setzt diese süße Variante, die du dir nicht entgehen lassen solltest.
Zubereitung für 4 Stück: 4 TK-Brezeln antauen lassen. Inzwischen 100 g Zartbitterkuvertüre hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Brezeln im heißen Ofen (E-Herd: 160 °C/Umluft: 140 °C) 10–15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und vorsichtig vom Papier lösen. Dann mit Kuvertüre bestreichen und mit bunten Zuckerperlen bestreuen. Abkühlen lassen.
5. Brezel-Pops
Die Schoko-Brezel-Idee kannst du auf die (Holz-) Spitze treiben und sie als mit Karamell gefüllte Cake Pops servieren. Das Dekorieren der kleinen Bällchen macht großen Spaß und sie machen optisch was her.
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