Schnitzelpfanne

Name: Schnitzelpfanne
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Schweineschnitzel; Salz; schwarzer Pfeffer; 1 Dose(n) (446 ml; Abtr.gew: 260 g) Ananas; 1 Glas (314 ml; 170 g Abtropfgewicht) Champignons; 400 g Schlagsahne; 150 g Crème fraîche; 2 TL Rahmsoße; 1 Päckchen Rahmsoße; Sojasoße

Lecker

18.02.2009, 03:21 Uhr

Schnitzelpfanne Rezept — Foto: Först, Thomas

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5,0

30 Min.

1,0 (1)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Schweineschnitzel

Salz

schwarzer Pfeffer

1 Dose(n) (446 ml; Abtr.gew: 260 g) Ananas

1 Glas (314 ml; 170 g Abtropfgewicht) Champignons

400 g Schlagsahne

150 g Crème fraîche

2 TL Rahmsoße

1 Päckchen Rahmsoße

Sojasoße

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Zubereitung

Schnitzel waschen und trocken tupfen. Halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Ananas und Champignons abtropfen lassen. Ananasscheiben halbieren. Pilze und Ananas auf den Schnitzeln verteilen. Sahne, Crème fraîche, helles und dunkles Soßenpulver verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen. Über die Schnitzel gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten backen. Dazu schmeckt Petersilienreis

Nährwerte

Pro Person

710 kcal
41 g Eiweiß
50 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.