Senf-Kräuter-Dressing

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Senf-Kräuter-Dressing Rezept

Zutaten

Für Portionen
  • 1/2 Bund  Dill 
  • 4 Stiel/e  Petersilie 
  • 1 Beet  Kresse 
  • 5 EL  Mayonnaise 
  • 2 EL  scharfer Senf 
  • 2 EL  Limettensaft 
  • 2 EL  Apfelessig 
  • 100 ml  Olivenöl 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Dill und Petersilie waschen und trocken schütteln. Fähnchen und Blätter von den Stielen zupfen. Kresse vom Beet schneiden. Kräuter fein hacken.
2.
Mayonnaise, Senf, Limettensaft und Essig verrühren. Öl darunterschlagen. Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Menge ergibt ca. 250 ml oder 6 Portionen.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 2010 kcal
  • 3 g Eiweiß
  • 218 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate

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