Senf-Kräuter-Dressing
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Zutaten
½ Bund Dill
4 Stiel Petersilie
1 Beet Kresse
5 EL Mayonnaise
2 EL scharfer Senf
2 EL Limettensaft
2 EL Apfelessig
100 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Dill und Petersilie waschen und trocken schütteln. Fähnchen und Blätter von den Stielen zupfen. Kresse vom Beet schneiden. Kräuter fein hacken.
Mayonnaise, Senf, Limettensaft und Essig verrühren. Öl darunterschlagen. Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Menge ergibt ca. 250 ml oder 6 Portionen.
Nährwerte
Pro Portion
- 2010 kcal
- 3 g Eiweiß
- 218 g Fett
- 5 g Kohlenhydrate













