Serrano-Wraps mit Aioli

20.02.2009, 07:42 Uhr

Serrano-Wraps mit Aioli Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegane Aioli Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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2,4 (5)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1-2 Knoblauchzehen

200 g Salat-Mayonnaise

200 g Frischkäse

Salz

Pfeffer

1 Eisbergsalat

24 Scheiben (ca. 200 g) Serrano-Schinken

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Zubereitung

Für die Aioli Knoblauch schälen und pürieren. Mit Mayonnaise und Frischkäse glatt rühren, abschmecken

Salat putzen, waschen und trockenschütteln. Tortillas jeweils mit ca. 1 EL Aioli bestreichen, mit 2 Salatblättern und 3 Scheiben Schinken belegen. Mit Rest Aioli bestreichen. Tortillas fest aufrollen, in je 4 schräge Stücke schneiden und mit Spießchen feststecken

Nährwerte

Pro Stück

90 kcal
2 g Eiweiß
6 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

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