Sirup „saure Liebe"

Lecker

Sirup „saure Liebe Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

2 kg Rhabarber

2 l Wasser

1 Zitronensaft

500 g Zucker

Zubereitung

Vom Rhabarber Blätter und Stielenden entfernen. Stiele waschen, klein schneiden. Mit Wasser und Zitronensaft ca. 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Durch ein Sieb in einen Topf passieren. Zucker zufügen. Offen ca. 30 Minuten sirupartig auf 750 ml einköcheln. In kleine, heiß ausgespülte Flaschen füllen. Kühl aufbewahren.

Nährwerte

Pro Portion

3 kcal
1 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 4/2022

Rezepte Getränke Alkoholfreie Getränke Sirup

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