Speck-Apfel-Pfannkuchen

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Speck-Apfel-Pfannkuchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,0/5 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

60 g Mehl

100 ml Milch

1 Ei (Gr. M)

1 Apfel

6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)

evtl. Majoran

Zubereitung

Mehl, Milch und Ei verrühren. Apfel gründlich waschen, trockenreiben, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Speck in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Apfelspalten zufügen, Pfannkuchenteig darübergeben und von beiden Seiten goldgelb backen.

Eventuell mit Majoranblättchen bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

820 kcal
23 g Eiweiß
50 g Fett
58 g Kohlenhydrate

Zutaten Fleisch Schwein Speck Eier Hauptgerichte Pfannkuchen Apfel

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