Spicy Erdbeer-Mango-Limes
Zutaten
9 Bio-Limetten
2 TL Chiliflocken
2 TL Meersalzflocken
400 g TK-Erdbeeren
12 EL Zuckersirup
400 g TK-Mango
Zubereitung
Limetten heiß waschen. Von 8 Limetten die Schale abreiben und den Saft auspressen. Übrige Limette in Spalten schneiden. 1 TL Chiliflocken, Salz und etwas Limettenschale in einer flachen breiten Schale mischen. Gläserränder zur Hälfte erst in Limettensaft und dann in Chili-Salz-Mix eintunken.
Erdbeeren, Hälfte Limettensaft und Hälfte -schale, ½ TL Chiliflocken, 200 ml Wasser und 6 EL Zuckersirup pürieren, kalt stellen.
Mango, restlichen Limettensaft und -schale, ½ TL Chiliflocken, 200 ml Wasser und 6 EL Zuckersirup pürieren.
Erdbeer- und Mango-Mix abwechselnd in die Gläser schichten und mit einer Limettenspalte garnieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 249 kcal
- 2 g Eiweiß
- 4 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate
