Spicy Vanilla-Chai-Milchshake

Name: Spicy Vanilla-Chai-Milchshake
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Glas/Gläser
Ingredients: Vanilleschote: 1; Milch: 400 ml; gemahlener Ingwer: 1 TL; Cayennepfeffer: 1/2 TL; Chai-Tee: 2 Beutel (à ca. 25 g); Zimtstange: 1; Vanilleeis (ca. 500 ml): 250 g; gemahlener Zimt zum Bestäuben; Gläser (à ca. 250 ml): 4

Zutaten

1 Vanilleschote
400 ml Milch
1 TL gemahlener Ingwer
1/2 TL Cayennepfeffer
2 Beutel (à ca. 25 g) Chai-Tee
1 Zimtstange
250 g Vanilleeis (ca. 500 ml)
Zimt
4 Gläser (à ca. 250 ml)

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Vanilleschote längs halbieren und Mark mit dem Messerrücken herausschaben. 300 ml Milch aufkochen. Ingwer, Cayennepfeffer, Chai-Teepulver, Vanillemark und Zimtstange zugeben, vermengen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein Sieb gießen und mit Vanilleeis pürieren.
2.: 100 ml Milch erwärmen und mit einem Stabmixer schaumig aufschlagen. Milchshake in 4 Gläser füllen, Milchschaum daraufgeben und mit Zimt bestäuben.